kanoko

かのこまめ

パンやお菓子作りが好きです。

メイプルパン

f:id:kanoho0215:20170301222752j:image今日は、メイプルのねじりパン。先日購入した新IFトレー小判 170×65に入れて焼きました。

レシピはメープルツイスト【No.321】 レシピ・作り方 by 楽天出店店舗:浅井商店|楽天レシピを使っています。

メイプルシュガーがなく、ザラメにメープルオイルで香りづけをして巻き込み、2次発酵へ。

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部屋中あまい香りでいっぱいです(*´꒳`*)✨