kanoko
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かのこまめ

パンやお菓子作りが好きです。

チュロスになったドーナツ

f:id:kanoho0215:20170310074547j:image今日は、お弁当用のささみチーズカツと共にドーナツを作りました。

 

f:id:kanoho0215:20170310080022j:image三日前から寝かせていた生地を型抜き、真ん中に筋を入れオールドファッションを目指します!  綺麗な割れを期待しつつ、きつね色になるまで揚げたら出来上がり。 ミニサイズはシナモンシュガー味に。

 

f:id:kanoho0215:20170310080923j:imageどうやらちょ~っと揚げすぎた模用。文化祭の屋台を思い出させる様な、なんだかチュロスみたいなお味になりました(笑)これはこれでカリカリ美味しいです。揚げの見極めって難しいな。